Свой рыбоперерабатывающий завод в часе от районов промысла. ХАССП, ветеринарный надзор, своя лаборатория.
{{cur.d}}
Ястыки разбираются вручную на грохотках через несколько часов после выборки невода. Посол по ГОСТ, фасовка в банки и вёдра, охлаждение до −4 °C.